Ume ocet - Natural 500 ml

Umeocet  přivýrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného

Ume ocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí

Ume ocet obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě

Ume ocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.

Složení:
Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla)

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 79 kJ/ 11kcal
Tuky: 0,30 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 4,00 g, z toho cukry: 0,60 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 16,10g

Výrobce:
Natural Jihlava JK s.r.o.
Humpolecká 286/28
586 01 Jihlava
IČO: 26899060