Kokos strouhaný 500 g

Kokos je pro pestrý obsah živin význačným prostředkem v boji s podvýživou.

Kokosová dužnina je složená z 60 % tuku, 20 % glycidů, 8 % proteinů a 6 % vody, proto je plod zdrojem až

• 20 % denní dávky vápníku, 2 gramy vlákniny, stejného množství proteinů, 15 gramů cukrů a 3 gramy menasyceného tuku

Kokosová dužnina je také významným zdrojem

• železa
• mědi
• selenu
• hořčíku
• fosforu
• zinku a vitamínu C

Kokosová dužnina se zpracovává na kokosovou mouku, kokosový olej, mléko, smetanu, kokosové máslo, cukr

Kokosová mouka má velmi nízký glykemický index a neobsahuje lepek. Je velice bohatá na bílkoviny, tuky a vlákninu. Používá se zejména na pečení, protože je sladší než pšeničná mouka

Kokos strouhaný je "hrubší" obdobou mouky a najdeme ho v mnoha cukrářských produktech jako základ těsta nebo jeho ozdobu

Složení: kokos 100%.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2761 kJ/ 660 kcal
Tuky: 64,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 57,2 g
Sacharidy: 23,7 g, z toho cukry: 7,4 g
Vlákniny: 14 g
Bílkoviny: 6,9 g
Sůl: 0 g

Výrobce:
Natural Pack group s.r.o.
Starovice 320
693 01 Starovice
IČO: 28346416